กระเจียว กระเจียวเป็นพืชล้มลุกมีเหง้าใต้ดินในวงศ์ขิง (Zingiberaceae) พบในประเทศไทยและมีความสัมพันธ์กับวิถีชีวิตของชุมชนในหลายพื้นที่ ทั้งในฐานะผักพื้นบ้าน สมุนไพร และไม้ดอกพื้นถิ่น...
Tag: วงศ์ขิง
กระชาย
กระชาย กระชายเป็นสมุนไพรพื้นบ้านในวงศ์ขิงที่มีความสำคัญทั้งด้านอาหารและการแพทย์แผนไทย โดยเฉพาะเหง้าและรากที่มีกลิ่นหอมเฉพาะ รสเผ็ดร้อนขม นิยมใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารไทยและใช้เป็นยาในภูมิปัญญาพื้นบ้านมาอย่างยาวนาน ปัจจุบันกระชายยังได้รับความสนใจจากงานวิจัยด้านสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะกลุ่มฟลาโวนอยด์และชาลโคน...
กระทือ
กระทือ กระทือ เป็นสมุนไพรพื้นบ้านในวงศ์ขิง (Zingiberaceae) ที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทยและเอเชียเขตร้อน มีเหง้าใต้ดินมีกลิ่นหอมและรสขม ขื่น...
เข้าพรรษา
เข้าพรรษา เข้าพรรษา หรือที่รู้จักในชื่อ กล้วยจะก่าหลวง ข่าเจ้าคุณวินิจ ว่านสาวหลง และกลางคาน...